三伏天马上到了,这个季节也是一年中最热的时期,炎热酷暑的三伏天需要给身体补充一些营养和能量,越是三伏天越要滋补身体,因为炎热胃口不好,身体容易消瘦,因此也有苦夏的说法,这个时候就需要给家人吃一些高蛋白质的食物泸深通,尤其是家里的中老年人,平时节省习惯了,舍不得吃一些贵的好的食材,下面分享的3道高蛋白质食物,该吃就吃别舍不得哦,养好身体精神度过三伏天。
三伏天不要太节俭,建议:中老年多吃3种高蛋白食物,精神过苦夏。
一、鸡胸肉
推荐菜谱:鸡胸肉、黄瓜、大蒜。
1、黄瓜洗净切丁用盐浸泡杀出水分口感更清脆,腌制干洗净挤干水分待用。鸡胸肉细节切丁、大蒜洗净切蒜末待用。
2、鸡胸肉里加入少许的生粉、胡椒粉、香油、生抽、蚝油。
3、加入少许的盐一起混合搅拌均匀泸深通。腌制入味。
4、热锅凉油,下入鸡胸肉煸炒,炒变色。
5、下入黄瓜丁一起翻炒均匀。把食材炒断生,加入自己喜欢的调味料。这里加了点胡椒粉。
6、加点蚝油一起翻炒均匀。
7、出锅装盘即可上桌先享用。
二、鸭肉
推荐菜谱:老鸭肉、冬瓜、薏米、莲子、茯苓、玉竹、百合泸深通。
1、把食材都准备好切好,老鸭肉焯水洗净待用。
2、把准备好的所有鸭肉、冬瓜一起放入砂锅里。加入适量的清水。
3、加入煲汤的百合、莲子、玉竹、茯苓等食材一起放入砂锅里。
4、大火煮沸转小火煲90分钟,出锅前下入少许的盐调味。
5、出锅盛碗即可上桌享用。
三、鱼肉
推荐菜谱:鳕鱼肉、葱丝、红椒。
1、鳕鱼解冻,加入葱姜水一起混合腌制去腥入味。
2、把腌制好的鳕鱼上锅,加入生姜丝一起大火蒸8分钟。
3、蒸好的鳕鱼块,倒掉蒸鱼水,加入葱丝和红椒丝,淋上热油激发香味。加入蒸鱼豉油一起调味。
以上就是3样高蛋白质的家常食物,三伏天吃非常营养,越是三伏天越要好好的养好身体才行,三伏天苦夏是一年中最需要滋补的时期,上面分享的3道家常菜谱。三伏天可以常做给家人吃,尤其是家里的中老年人和孩子,需要给身体进补,补充营养和能量,精神饱满过三伏天。有条件的可以常做给家人吃,做法简单营养美味哦。
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